• Villa Franca Positano
  • Villa Franca Positano
  • Villa Franca Positano
  • Villa Franca Positano
  • Villa Franca Positano
  • Il Ristorante Li Galli
    del Villa Franca di Positano
    quest’anno si arricchisce della collaborazione
    dello Chef pluristellato Nino Di Costanzo che affianca il
    resident Chef Savio Perna.

LI GALLI RESTAURANT

PRENOTA UN TAVOLO

In costiera Amalfitana c’è un luogo in cui l’azzurro del cielo incontra il blu del mare: Positano. Qui l’espressione più alta della cucina mediterranea rende indimenticabile l’esperienza del gusto.   Situata al centro del mediterraneo, la nostra terra dal clima mite, ci permette di godere di frutti e di primizie uniche al mondo: pomodori del piennolo, limoni dal colore del sole, vongole veraci.

  La cucina è diretta dall'Executive Chef Savio Perna e dal suo team di cuochi di talento, che lavorano in collaborazione con lo Chef pluristellato Nino Di Costanzo per creare un menù magistrale, che sia allo stesso tempo innovativo e comunque fedele alle tradizioni campane. 

Visualizza il menù del ristorante

Li Galli Restaurant e Nino Di Costanzo danno vita ad una partnership all’insegna dell’eccellenza.
HVF Villa Franca Positano è da sempre impegnato a trasmettere ai suoi ospiti il piacere dell’ospitalità, piacere che ritrova anche nella cultura enogastronomica del territorio, uno dei valori più importanti. Oggi è orgoglioso di poter annunciare la collaborazione con lo Chef pluristellato Nino Di Costanzo, fra gli esponenti più rappresentativi della gastronomia Campana, che arricchisce l’offerta del Li Galli Restaurant di valore ed unicità.
 Da questa stagione sarà possibile vivere il connubio di eccellenza, tra la già riconosciuta bravura dell’Executive Chef Savio Perna e la consulenza ed il supporto di Nino Di Costanzo; sia nella valutazione dei prodotti che nell’interpretazione dei piatti, uniti in un’unica missione: "emozionare".

BOOK YOUR STAY
 

arrivo

 

notti

nr. persone

 
 

Ogni mattina, i nostri ospiti sono invitati a presentarsi al ristorante L'Incanto, situato vicino alla lobby, tra le 07:30 e le 11:00, per una meravigliosa prima colazione à la carte ammirando un panorama mozzafiato su Positano, la Spiaggia Grande ed il mare. Lasciate che il sorgere del sole e la luce mattutina vi facciano compagnia, iniziando così una magnifica giornata!!


Il buon cibo richiede sempre di essere accompagnato con del buon vino. Per questo i nostri esperti sommelier hanno accuratamente compilato una lista speciale di vini pregiati, scelti appositamente per accompagnare i sapori mediterranei dello Chef Savio Perna e per offrire ai commensali una selezione enogastronomica senza eguali nella Costiera Amalfitana.

Il Ristorante Li Galli è aperto su prenotazione fino al 3 novembre e la cena viene servita dalle ore 19:30 alle 22:30.

Tutta l'area ristoranti

ISO 9001 - ISO 14001 - EMAS - Ambiente - Heart Hotel
HVF Villa Franca - Copyright 2020 - Tutti i diritti sono riservati
Rag. sociale: H V F Srl - Sede Legale: Via Pasitea,318 - 84017 Positano (Sa) - N. Iscr. SA 244830 Registro Imprese di Salerno, C. F. e P.Iva 02830090656
Cap. Soc. € 30.000,00 I.v. - PEC: hvfsrl@pcert.it - Privacy Policy - Cookies Policy

dgNet webDesign